Картофельные блинчики без яиц

Один из вариантов картофельных блинчиков - без добавления яиц, мне очень понравился...
Тертый картофель (у меня пропущенный через соковыжималку), чуточку муки и жарим на любом растительном масле, можно использовать гхи.